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ENTRANTES
Pan, olivas y mas
Allioli
Pimientos de padrón con escamas de sal d´Es Trenc
Croquetas de pollo
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Croquetas de pollo
Ensalada de queso de cabra y frutos secos
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Ensalada de queso de cabra y frutos secos
Pimientos de piquillo rellenos de merluza
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Pimientos de piquillo rellenos de merluza
Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
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Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
Frito mallorquín de lechoncita y cordero lechal
Foie con dados de manzana y reducción de moscatel
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Foie con dados de manzana y reducción de moscatel
PASTA Y ARROCES
Arroz brut (min. 2 personas) p.p
Tallarines con verduras tomate y soja
Vegano
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Tallarines con verduras tomate y soja
Rissotto se setas
Vegetariano
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Rissotto se setas
Canalones de la abuela con salsa de trufa
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Canalones de la abuela con salsa de trufa
PESCADOS
Lubina con lecho espinacas
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Lubina con lecho espinacas
Gallo de San Pedro con verduritas
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Gallo de San Pedro con verduritas
Lomo de bacalao al horno
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Lomo de bacalao al horno
DE NUESTRA COCINA
Muslito de pollo relleno de sobrasada y piñones
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Muslito de pollo relleno de sobrasada y piñones
Carrillera de buey en su jugo
Magret de pato con frutos del bosque
PLANCHA
Solomillo de cerdo
Chuletitas de cordero lechal con aceite de hierbas
Entrecote de ternera
Solomillo de ternera
Salsas: Pimienta verde, Mostaza Antigua o Oporto
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Salsas: Pimienta verde, Mostaza Antigua o Oporto
AL HORNO DE LEÑA
Lechoncita asada
Paletilla de cordero lechal
Cochinillo por encargo (6 personas)
PARA LOS PEQUES
Escalope de solomillo de cerdo
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Escalope de solomillo de cerdo
Pechuga de pollo rebozada
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Pechuga de pollo rebozada
POSTRES
Puding de ensaimada
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Puding de ensaimada
“Greixonera de brossat” con miel y helado
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“Greixonera de brossat” con miel y helado
Coulan de chocolate con helado de vainilla
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Coulan de chocolate con helado de vainilla
Biscuit glacé de avellanas con chocolate caliente
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Biscuit glacé de avellanas con chocolate caliente
Tarta fina de hojaldre con manzana
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Tarta fina de hojaldre con manzana
CAPRITXOS BY MURMUI GELAT
HELADOS ARTESANOS EN TARROS 212CL
HELADOS
Almendra tostada mallorquina
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Almendra tostada mallorquina
Sorbete de mandarina
Sorbete de limón al vodka
VINOS PARA POSTRE
Veritas Moscatel
DO BINISSALEM
Ochoa Moscatel
DO Navarra
Pedro Ximénez
Castaño Tinto Monastrell
DO Yecla
MENUS GRUPOS
Mínimo 10 personas Incluye Pan y olivas. Refrescos, agua, cerveza, vino de la casa y café. Otras bebidas aparte. Para reservar 30% a cuenta
Opcion 1
Mínimo 10 personas Incluye Pan y olivas. Refrescos, agua, cerveza, vino de la casa y café. Otras bebidas aparte. Para reservar 30% a cuenta
PICADA
Croquetas caseras de pollo
Ensalada de Aina
Pimientos de padron
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Solomillo de cerdo a la mostaza antigua
Filete de lubina con lecho de espinacas
Relleno de ave
POSTRE A ELEGIR
Tarta del día
Helado artesano de almendra tostada
Puding de ensaimada
Opcion 2
Mínimo 10 personas Incluye Pan y olivas. Refrescos, agua, cerveza, vino de la casa y café. Otras bebidas aparte. Para reservar 30% a cuenta
PICADA
Pimientos de piquillo rellenos de merluza
Frito Mallorquín
Carpaccio de buey con rúcula y parmesano
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Lechona al horno de leña
Lomo de bacalao a la mallorquina
Carrillera de buey en su jugo
POSTRE A ELEGIR
Graixoneera de brossat
Sorbete de limones de Soller
Coulan de chocolate con helado de vainilla
Opcion 3
Mínimo 10 personas Incluye Pan y olivas. Refrescos, agua, cerveza, vino de la casa y café. Otras bebidas aparte. Para reservar 30% a cuenta
PICADA
Ensalada de queso de cabra y frutos secos
Foie con manzana y reducción de moscatel
Carpaccio de bacalao con vinagreta de trampó
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Solomillo de ternera al Oporto
Paletilla de cordero lechal al horno de leña
Filete de Gallo de San Pedro con verduritas
POSTRE A ELEGIR
Gató de almendra con su helado
Biscuit glacé de avellanas con chocolate caliente
Sorbete artesano de naranjas de Sóller
CARTA DE VINOS
VI AUTENTIC DE LA CASA
DE SES NOSTRES VINYES DE CA´N BORRASSÓ DE BINIALI
BLANC 21:14 BY SA CUINA DE N´AINA
VT MALLORCA - SENCELLES - BINIALI 70% Prensal 30% Sauvignon blanc
ROSAT 21:14 BY SA CUINA DE N´AINA
VT MALLORCA - SENCELLES - BINIALI 60% Mantonegro 40% Giró Ros
NEGRE 21:14 BY SA CUINA DE N´AINA
VT MALLORCA - SENCELLES - BINIALI 50% Mantonegro 30% Callet 10% Merlot 10% Sirah
BLANCS DE SENCELLES
MOLLET de Ca Sa Padrina "ECOLÓGIC"
VT MALLORCA - SENCELLES
ES BLANC Chardonnay de Son Prim "VEGAN"
VT MALLORCA - SENCELLES
NOUNAT de Binigrau
VT MALLORCA SENCELLES - BINIALI
D´AMIC Roure de C´an Ramis
VT MALLORCA - SENCELLES
ROSATS DE SENCELLES
ROSET de Son Prim
VT MALLORCA - Sencelles
NEGRES DE SENCELLES
MONT NEGRE de Ca Sa Padrina
DO BINISSALEM (SENCELLES)
ES NEGRE de Son Prim "VEGAN"
VT MALLORCA (SENCELLES)
SARMENT Mantonegro
VT MALLORCA - Sencelles
SANTA CATARINA ENGUANY
VT MALLORCA - Sencelles
AVA CRIANÇA
VT MALLORCA Sencelles
SON PRIM Cabernet Sauvignon
VT MALLORCA (SENCELLES)
BLANCOS DE MALLORCA
SANTA CLARA de Macià Batle
IGP MALLORCA
ORIGENS de Blanca Terra "Vegan" "Ecologico"
VT MALLORCA
C´AN GELAT Giró Ros Ecológic
VT MALLORCA - Moscari
BLANCOS OTRAS REGIONES
CAPITAN GARFIO VERDEJO
DO RUEDA
JOSE PARIENTE Verdejo
DO RUEDA
JAVIER SANZ Sauvignon Blanc
DO RUEDA
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
DO SOMONTANO
MAR DE ONS Albariño
DO RIAS BAIXAS
POLVORETE Godello de Emilio Moro
DO VALDEORRAS
JULIEN BROCARD BOISSONNEUSE
AOC CHABLIS
ROSATS DE MALLORCA
C´AN GELAT Callet-Syrah Ecológic
VT MALLORCA - Moscari
ROSADOS OTRAS REGIONES
DOÑA ISABELLA Garnacha Pálido
DO NAVARRA
TINTOS DE MALLORCA
SANTA CLARA de Macià Batle
IGP MALLORCA
SES NINES
DO BINISSALEM
LLÚCIA Merlot de Finca Sa Punta
VT MALLORCA - Sineu
SON ROCA SIRAH de Blanca Terra
VT MALLORCA - Montuiri
TIANNA BOCCHORIS "ECOLÓGICO"
IGP MALLORCA
FEBRER RESERVA SELECCIÓ de Blanca Terra
VT MALLORCA - Montuiri
FINCA BINIAGUAL VERÁN
DO BINISSALEM
TINTOS DOCA RIOJA
ALTOS DE BERGASA CRIANZA
DOCA RIOJA
OBALO "SAN ROQUE"
DOCA RIOJA
VOCHE CRIANZA
DOCA RIOJA
CAMPILLO CUVÉE
DOCA RIOJA
LUÍS CAÑAS CRIANZA
DOCA RIOJA
RAMON BILBAO EDICION LIMITADA
DOCA RIOJA
VIÑA POMAL RESERVA EDICIÓN CENTENARIO
DOCA RIOJA
PROELIO GARNACHA VIÑEDOS VIEJOS
DOCA RIOJA
LA VICALANDA VIÑAS VIEJAS
DOCA RIOJA
CAMPILLO RESERVA COLECCIÓN
DOCA RIOJA
TINTOS DO RIBERA DEL DUERO
FINCA RESALSO ROBLE de Emilio Moro
DO RIBERA DEL DUERO
HITO de Cepa 21
DO RIBERA DEL DUERO
PORTIA CRIANZA de Grupo Faustino
DO RIBERA DEL DUERO
CONDADO DE HAZA CRIANZA de Pesquera
DO RIBERA DEL DUERO
PÁRAMOS CRIANZA de Legaris
DO RIBERA DEL DUERO
EMILIO MORO
DO RIBERA DEL DUERO
PESQUERA CRIANZA
DO RIBERA DEL DUERO
PESQUERA RESERVA
DO RIBERA DEL DUERO
TOMAS POSTIGO 3 AÑO
DO RIBERA DEL DUERO
CORIMBO I Reserva
DO RIBERA DEL DUERO GRUPO RODA
TINTOS OTRAS REGIONES
EL SECRETO DEL ABUELO CRIANZA
DO BULLAS
EL VÍNCULO CRIANZA de Pesquera
VT CASTILLA LA MANCHA
CUATRO PASOS BLACK Mencía
DO BIERZO
CAVAS & CHAMPAGNES & ESPUMOSOS
BLANCA TERRA BRUT NATURE
VT MALLORCA - Montuiri
ANNA DE CODORNIU
DO CAVA
NON PLUS ULTRA de Codorniu
DO CAVA
MOËT & CHANDON
CHAMPAGNE
TAITTINGER
CHAMPAGNE
CANTA STORIE LAMBRUSCO ROSATO AMABILE
DOP REGGIANO
LAMBRUSCONE ROSSO SECO
IGP DELL´EMILIA