Menüs
VORSPEISEN
Aina Salat
8,75€
Páprika mit Seehecht gefüllt
9,50€
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
11,50€
Ziegenkäse Salat mit Nüssen
8,75€
Padron Paprika mit Salz Flocken von Es Trenc
6,50€
Kroketten vom Huhn
6,95€
Gänseleber mit Apfel und Moscatelwein-reduktion
12,95€
Geröstete Leber vom Spanferkel und Lamm
8,60€
Allioli
2,00€
Brot, Oliven und mehr
1,90€
MENU 5 Gänge
Wesentliche Reservierung. 2 vorspaisen / 2 hauptgang/ 1 Nachtisch
FISCH
Wolfsbarsch
15,00€
Petersfisch
16,75€
Mallorquinischer Kabeljau
17,85€
PASTA
Groβmutter´s Canneloni mit Trüffelsauce
12,50€
“Schmutziger Reis”(Mallorquinischer Reisentopf)min 2 per. p.p
10,00€
FLEISH
Ochsenbacke in Saft
15,00€
Entenbrust mit Waldbeeren
16,75€
Schweinefilet im Blätterteig und Dattelcreme
14,50€
GEGRILLT
Schweinefilet
12,50€
Entrecote vom Rind
15,00€
Rinderfilet
19,00€
Milchlammkoteletts
17,90€
Saucen: Pfeffer, Porto oder Senf
2,50€
HOLZBACKOFEN
Spanferkel
16,75€
Milchlammschulter
21,50€
Ganzes Spanferkel Auf Bestellung (6 personen)
115,00€
NACHTISCH
Ensaimadas Pudding
4,50€
Käsekuchen mit Honig und Eis
5,50€
Karotten Kuchen mit Nüsse und Mascarpone
5,50€
Schokoladen-Fondant mit Vanille-Eis
5,50€
Keks glace Haselnuss heiße Schokolade
6,00€
EIS
Geröstetes Mandel mallorquinische
4,50€
Mandarine sorbet
4,50€
Zitronensorbet mit Wodka
5,50€
VINOS PARA POSTRE
Pedro Ximénez
3,00€
Copa
15,00€
Fusta Nova Moscatel DO Alicante
2,50€
Copa
12,00€
Sa RotaTinto Dulce DO Pla i llevant
4,00€
Copa
19,00€
FÜR KINDER
Spaghetti Bolognese
6,50€
Schnitzel vom Schweinefilet
7,50€
Panierte Hähnchenbrust
6,50€
MENU DES KÜCHENCHEF
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