Brot, Oliven und mehr

Allioli

Padron Paprika mit Salz Flocken von Es Trenc

Kroketten vom Huhn

Aina Salat

Ziegenkäse Salat mit Nüssen

Páprika mit Seehecht gefüllt

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

Geröstete Leber vom Spanferkel und Lamm

Gänseleber mit Apfel und Moscatelwein-reduktion

Groβmutter´s Canneloni mit Trüffelsauce

Pilz Risoto

Tagliatelle mit Gemüse, tomaten und soja

Vegan

Arroz Brut min. 2 per. p.p.

Reistopf mit fleish, Gemüse und Kräutern

Wolfsbarsch

Petersfisch

Mallorquinischer Kabeljau

Gefüllte Hähnchenbrust

Ochsenbacke in feiner Bratensaucen

Entenbrust mit Waldbeeren

Schweinefilet

Milchlammkoteletts

Rinderentrecote

Rinderfilet

Saucen: Pfeffer, Porto oder Senf

Spanferkel

Milchlammschulter

Ganzes Spanferkel Auf Bestellung (6 personen)

Spaghetti Bolognese

Panierte Hähnchenbrust

Schnitzel vom Schweinefilet

Ensaimadas Pudding

Käsekuchen mit Honig und Eis

Fein Apfelkuchen

Schokoladen-Fondant mit Vanille-Eis

Keks glace Haselnuss heiße Schokolade

Geröstetes Mandel mallorquinische

Mandarine sorbet

Zitronensorbet mit Wodka

Moscatel

Pedro Ximénez